【ゆるゆる料理】煮込みハンバーグ

ハンバーグが食べたくなった時にします。



合挽きミンチ・・・２００～３００ｇ

塩・・・少々

コショウ・・・少々

水・・・大さじ２～３

オリーブオイル・・・大さじ１ぐらい（適当に）

舞茸・・・１パック

その他野菜・・・適当に。

ハインツ煮込みハンバーグソース・・・１袋



ミンチ肉に塩コショウをして、白っぽく見えるまでしっかり混ぜる。

水を入れてさらに混ぜる。

適当な大きさに成形する。

フライパンにオリーブオイルをひき、両面を焼く。

（煮込むので、中まで火が通ってなくても良いです。）

肉を皿にあげて、フライパンに残った肉汁や油で野菜を炒める。

炒めた野菜も皿にあげて、キッチンペーパーでフライパンを拭く。

フライパンにハインツのソースをあけ、ハンバーグ・野菜を入れて

煮込む。




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